Vitaminas para la vista
Vitamina A
Tiene una relación directa con la función visual. Su carencia puede producir disminución de la agudeza visual cuando oscurece, sequedad de la conjuntiva, inflamación de los parpados y ulceraciones en la córnea. Se encuentra en la zanahoria, las espinacas, el tomate, la yema de huevo, el hígado, las verduras y los lácteos.
Vitamina E
Es un potente antioxidante. Su combinación con la vitamina C y A puede disminuir el riesgo de cataratas y degeneración macular. Se encuentra en la manzana, la palta, la ciruela, el melón, la banana, el tomate y los espárragos.
Vitamina C
Muy efectiva para reducir el riesgo de cataratas. Excelente antioxidante. A falta de vitamina C puede incidir en la aparición de degeneración macular asociada a la edad. Se encuentra en frutas (sobre todo cítricos) tomates, melón, verduras de hojas verde, col cruda…